Güde - Obutilo dimljenega hrasta - Usnje z zrnom / cepljeno usnje - št. 5959/26

• • Jedro iz dimljenega hrastovega lesa
  • prekrito z
    • Grobo cepljeno usnje
    • gladko zrnato usnje
  • Površina premaza: 26 cm
  • Širina: 5 cm
  • Skupaj: 40 cm

Tupi nož je bodisi premalo oster bodisi je površina rezila preveč hrapava - ali pa oboje. Zato je treba čim bolj popolno obnoviti kot ostrine in površino, da bo nož lahko opravljal svoje naloge rezanja tako kot prvi dan.

Obnovite brodilni kot in zgladite brodilno površino:

Ko ste na primer s pomočjo brusilne palice obnovili kot skositve, boste opazili, da je površina skositve precej bolj groba kot pri novem nožu. Zato jo je treba tudi zgladiti. Frizer pred vsakim britjem z usnjenim strgalom zgladi površino rezila britvice. Z usnjem se odstranijo tudi najmanjše neravnine in polira rezalni rob. Tako rezilo bolje drsi, ne draži kože, je ostrejše in bolje reže.

Prav to je namen stropa GÜDE. Telo iz finega dimljenega hrasta je na obeh straneh prevlečeno z rastlinsko strojeno kravjo kožo. Ena stran je prekrita z grobim cepljenim usnjem, druga stran pa z gladkim zrnatim usnjem, zgornjo stranjo goveje kože. Za odstranitev najfinejših neravnin in morebitnih odrgnin, nastalih pri ponovnem brušenju, se faza najprej večkrat zdrgne po hrapavi strani stropa v smeri hrbtenice rezila. Nato se faza večkrat spolira na strani stropa iz finega usnja. Na koncu ročaja je luknja za shranjevanje. Skozi to luknjo lahko napeljete vrvico ali mesarski kavelj in nanjo obesite ščipalko.

GÜDE-jeva krtača ni prevlečena, zato lahko po potrebi nanesete brusilno ali polirno pasto.