Drobne nože je treba čistiti tako, kot so bili izdelani: ročno. V večini primerov zadostuje, da rezilo obrišete z vlažno krpo. Paziti morate, da noža ne pustite dalj časa neočiščenega. Obstajajo ostanki hrane (npr. limone), katerih kisline lahko prav tako napadejo visokokakovostno jeklo. Na nožu ne uporabljajte korozivnih ali abrazivnih orodij. Visokokakovostni noži ne sodijo v pomivalni stroj ali prosto v predal (nevarnost poškodb!).

Güde je solingenski proizvajalec nožev z več kot 100-letno tradicijo. Noži so ročno kovani v majhnih količinah.

Visokokakovostnih nožev ne shranjujte prosto v predalu za jedilni pribor. Noži se bodo hitreje odtujili in obstaja velika nevarnost poškodb. Najbolje je uporabiti privlačne in praktične bloke za nože ali magnetne plošče za nože. Ponujamo različne možnosti shranjevanja, ki se ujemajo z našimi noži Güde.