Drobne nože je treba čistiti tako, kot so bili izdelani: ročno. V večini primerov zadostuje, da rezilo obrišete z vlažno krpo. Poskrbeti morate, da nož ne ostane dlje časa neočiščen. Obstajajo ostanki hrane (npr. limone), katerih kisline lahko napadejo tudi visokokakovostno jeklo. Na nož ne nanašajte korozivnih ali abrazivnih sredstev. Visokokakovostni noži ne sodijo v pomivalni stroj ali prosto v predal (nevarnost poškodb!).

Güde je solingenski proizvajalec nožev z več kot 100-letno tradicijo. Noži so ročno kovani v majhnih količinah.

Visokokakovostnih nožev ne shranjujte prosto v predalu za jedilni pribor. Noži se bodo hitreje odtujili in obstaja velika nevarnost poškodb. Najbolje je uporabiti privlačne in praktične bloke za nože ali magnetne plošče za nože. Ponujamo različne možnosti shranjevanja, ki se ujemajo z našimi noži Güde.